대추의 효능과 이용방법
대추의 효능
대추는 단백질이 풍부하고 필수 아미노산과 다량의 무기원소가 골고루 들어 있다.
특히 우리나라 여성에게 부족한 영양소인 칼슘과 철분의 좋은 공급원이다.
피를 맑게 해주고 산성화를 막아 젊음을 유지시켜주는 기능을 한다.
한방에서는 대추가 오장을 보호하고 12경맥을 돕는다고 하였다. 심장을 도와 혈맥이 잘 돌도록 하고,
신경을 안정시키며, 폐와 기관지를 도와 기침을 멋게하고, 변비를 없애준다고 하였다.
이러한 대추는 내장을 따뜻하게 해주는 기운이 있어 감기에 잘 걸리는 사람이나, 비장과 위장이 허약해 식욕부진, 소화불량, 설사 같은 소화기 계통의 질병이 있는 사람에게 좋다.
간이 손상된 사람이 대추를 상복하면 간기능의 회복에 도움이 된다.
대추의 단맛은 신경 안정 효과가 있어 밤에 잠을 못자거나, 여성의 히스테리 증세에 좋으며,
수험생이 대추차를 꾸준히 마시면 긴장이 풀리고 머리가 맑아져 기억력이 좋아진다.
대추는 독성이 없기 때문에 오랫동안 꾸준히 먹어도 부작용이 없고,
상복하면 피부색이 좋아지고 몸은 가벼워져 장수한다고 한다.
양파 <비야그라 보다.좋아>
요즘 노인네들이 비아그라를 먹고 힘쓰다가 눈이 실명되는 일들이 있다고 한다.
눈의 시신경으로 가는 핏줄들이 막히고 터지기 때문이다. 최고의 정력제라는 비아그라도 부작용을 피할 수는 없는 모양이다. 비아그라뿐만 아니라 모든 약이 그렇다. 한쪽으로는 치료하면서 다른 쪽으로는 부작용이라는 독을 가지고 있는 것이다.
그래서 음식으로 먹는 약이 최고다. 한두 번 먹는다고 반짝하진 않지만 부작용 없이 서서히 효과를 나타내기 때문이다. 게다가 한 가지 효과만 나타내는 약과는 달리 여러 가지 효과를 동시에 볼 수 있는 장점이 있다.
인류의 가장 오래된 정력제는 마늘과 양파다. 옛날 이집트에서 피라미드를 세울 때 일하는 노예들에게 마늘과 양파를 먹여서 힘을 내게 했다. 그래서 이집트에서 노예생활을 하던 유대인들이 모세를 따라서 이집트를 떠나온 뒤 정력제인 마늘과 양파를 먹을 수 없어서 원망했다는 기록이 있다.
마늘의 동생인 양파를 까면 나오는 것은 무엇일까?
그건 눈물이다. 싱싱한 양파일수록 매운 기운이 강해서 눈물이 줄줄 흐른다.
눈물은 정신건강에 좋은 거지만 그렇게 나오는 눈물은 스트레스 해소에 별 효과가 없다. 슬프거나 기뻐서 펑펑 흘리는 눈물이라야 카타콜라민이 많이 나와서 스트레스 받을 때나 우울할 때 좋다.
하지만 양파 냄새는 잠을 잘 오게 하는 효과가 있다. 그래서 침대 머리맡에는 향수보다는 양파를 반 잘라서 두는 것이 낫다.
양파에는 혈압을 내려주고 당을 낮춰주는 성분이 있어서 성인병 예방과 치료에도 그만이다.
나이가 들수록 혈관에는 끈적끈적한 혈전이라는 것이 생길 가능성이 많은데 양파를 먹으면 이런 혈전이 잘 생기지 않는다. 그래서 양파 많이 먹는 사람치고 심장병으로 죽는 이가 거의 없다. 중국 사람들이 기름기 줄줄 흐르는 느끼한 요리를 늘상 먹으면서도 심장병이 잘 안 걸리는 이유가 바로 양파와 차 때문이다.
당이 있는 사람은 링거 맞기도 무서운데 이런 때 올라가는 당도 양파를 먹으면 조절이 잘 된다.
필자의 어머니는 반찬으로 먹는 양파를 그다지 좋아하지 않기 때문에 건강원에서 양파를 한 자루씩 삶아서 즙을 낸 것을 아침저녁으로 드시면서 혈압도 잘 관리되고 콜레스테롤 수치도 정상으로 나온다.
술을 먹을 때 양파가 들어간 안주를 먹으면 숙취 예방도 된다. 양파 속에 들어있는 글루타치온 성분이 간의 해독을 돕기 때문이다. 그러니 애주가들은 오이 소주뿐만 아니라 양파 소주도 만들어 먹는 것이 어떨까.
특히 양파는 고기를 구워먹을 때 생기는 니트로소아민이라는 발암물질을 억제하기 때문에 삼겹살이 회식의 주 메뉴인 우리나라에서는 고기 먹을 때 반드시 양파를 듬뿍 먹어 주어야한다.
칼슘과 철분이 풍부한 양파는 신진대사를 활발하게 하고 피로회복도 돕기 때문에 피로할 때 양파주스를 마시면 무척 좋다. 양파를 간 즙에 물과 꿀을 섞어서 마시면 맛도 나쁘지 않다.
양파를 많이 먹을 수 있는 방법 중 하나는 양파를 썬 다음 공기 중에 30분 정도 방치해 놓았다가 식초를 붓고 며칠 있다가 먹는 것이다. 이렇게 양파를 많이 먹으면 혈액속의 나쁜 성분이 제거되어서 피가 깨끗해지는데 그로 인해 남자의 가장 민감한 부분의 혈액도 빨리 채워진다.
뇌에도 수많은 혈관이 있는데 피가 깨끗하면 이들 혈관이 막힐 일이 없다. 그래서 양파는 치매도 예방하는 약이다. 치매 초기 증세를 보이는 할머니들이 앉아서 이야기를 하다가 한 할머니가 노래를 불렀다. '남산위에 저 소나무 철갑을 두른 듯~, 이 노래가 우리학교 교가였다 아이가.' 그러자 옆 할머니가 약간 놀라는 표정으로 말했다.
'우리학교 교가도 그거였는데.' 다른 할머니가 말했다. '두 분은 참 좋은 학교 나왔는 갑네요. 그 교가는 요새도 만날 텔레비전에 나오던데.'
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